Рецепт: Вареники с капустой - с капустой измельчённой в блендере

Такие вареники очень быстрые и подойдут для детского питания. Капуста в них измельчена мелко, а именно в блендере-чоппере. Так же измельчён и лук. Это быстро и удобно - ничего не нужно шинковать или резать, роняя слёзы.
Готовим начинку.
Разогреваем немного подсолнечного масла в мультиварке на режиме "Жарка".

Обжариваем слегка лук.

Затем измельчённая капуста.

Отправляем туда же. Перемешиваем и включаем режим "Тушение" на 30 мин.

По истечении этого времени солим и перчим.

Тесто готовится в хлебопечке. Для этого загружаем туда сначала воду, яйцо, затем муку, соль. На режиме "Тесто" готовим. Есть рецепт, в котором у меня описаны тонкости приготовления теста в хлебопечке.
Теперь у нас всё есть для приготовления вареников.

Тесто тонко раскатываем на присыпанной мукой поверхности или на силиконом коврике.
С помощью стакана делаем кружки из теста и кладём во внутрь начинку.

Склеиваем вареник и так пока всё тесто не закончится.
Готовые вареники очень вкусны со сливочным маслом или соевым соусом.