Рецепт: Салат из кольраби - низкокалорийный, диетический, с огурцом и зеленью

Я ранее уже писала рецепт салата из кольраби. На этот раз хочу поделиться летним вариантом с несколько иными ингредиентами. Вот они.

Для начала измельчаем на тёрке кольраби.

Затем огурец.

Далее кладём их в салатницу.

И перемешиваем.

После добавляем зелени: это может быть петрушка, лук-порей, укроп. Измельчаем её так, как привыкли. Перемешиваем с остальными ингредиентами.

Даём немного настояться и салат готов. Его можно подавать на стол.

Этот салат из кольраби, думаю, подойдёт тем, кто придерживается какого-либо поста, либо сидит на вегетарианской диете и хочет разнообразить меню. Более того, он низкокалорийный и при этом полезный.

Приятного аппетита!