Добавить рецепт
OlaimРоссия, Н-Тагил
Репутация: +4244Все рецепты автора: 114
Дата публикации: 2016-07-26
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Пицца на готовом тесте - с копченой курицей, сладким перцем и сыром
Ингредиенты:
копченая куриная грудка - 1 шт;
перец сладкий красный - 1 шт;
лук репчатый - 4 шт;
томатная паста - 2 ст. ложки;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сахар-песок - щепочка;
перец черный молотый - по вкусу;
прованские травы - 1 ч. ложка;
масло растительное - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 400 грамм;
тесто дрожжевое готовое - 700 грамм
Способ приготовления:
копченая куриная грудка - 1 шт;
перец сладкий красный - 1 шт;
лук репчатый - 4 шт;
томатная паста - 2 ст. ложки;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сахар-песок - щепочка;
перец черный молотый - по вкусу;
прованские травы - 1 ч. ложка;
масло растительное - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 400 грамм;
тесто дрожжевое готовое - 700 грамм
Пиццу очень любят в нашей семье, но рецептов ее у нас немного, так как в свое время экспериментировали и выявили для себя самые самые. Один из любимых рецептов пиццы вот здесь
Я не люблю заморачиваться с приготовлением теста, поэтому использую покупное. Мне очень нравится тесто "Мегамарт", у ни собственное производство.
Итак приступим:
1. Тесто необходимо очень тонко раскатать, примерно 2-3 мм. Противень смазать растительным маслом, на него выложить пласт теста, и включить нагреваться духовку. Выпекать будем при температуре 220 градусов. Данный объем теста 700 грамм - это на 2 пиццы.
2. Сделаем соус: смешаем сметану с томатной пастой, добавим соль, сахар, черный молотый перец и прованские травы. Соус в равны х количествах разделим на 2 пиццы и равномерно распределим его по поверхности теста.
3. Копченую куриную грудку нарежем кубиками, лук полукольцами, перчик нарежем тонкими брусочками, а сыр натрем на терке.
4. Начинаем собирать нашу будущую пиццу: копченая курица, лук, болгарский перец, сыр.
5. Ставим в духовку на 15-20 мин.
Пицца очень вкусна как в горячем, таки в холодном виде.
Приятного аппетита!
Я не люблю заморачиваться с приготовлением теста, поэтому использую покупное. Мне очень нравится тесто "Мегамарт", у ни собственное производство.
Итак приступим:
1. Тесто необходимо очень тонко раскатать, примерно 2-3 мм. Противень смазать растительным маслом, на него выложить пласт теста, и включить нагреваться духовку. Выпекать будем при температуре 220 градусов. Данный объем теста 700 грамм - это на 2 пиццы.
2. Сделаем соус: смешаем сметану с томатной пастой, добавим соль, сахар, черный молотый перец и прованские травы. Соус в равны х количествах разделим на 2 пиццы и равномерно распределим его по поверхности теста.
3. Копченую куриную грудку нарежем кубиками, лук полукольцами, перчик нарежем тонкими брусочками, а сыр натрем на терке.
4. Начинаем собирать нашу будущую пиццу: копченая курица, лук, болгарский перец, сыр.
5. Ставим в духовку на 15-20 мин.
Пицца очень вкусна как в горячем, таки в холодном виде.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
