Салат "Арбузная долька"


Репутация: +14757
Все рецепты автора: 1256
Дата публикации: 2016-07-29
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Салат "Арбузная долька" - с красным болгарским перцем.

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
вареное яйцо - 3-4 шт.;
сыр твердый (любой) - 200 г;
майонез - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
огурцы - 3 шт.;
болгарский перец красный - 2 шт.;
маслины - для украшения
Способ приготовления:
Салат "Арбузная долька" очень красиво смотрится на праздничном столе, украшая его так же, как и "Гранатовый браслет". Как и в случае с "Гранатовым браслетом", салат "Арбузная долька" можно приготовить из любых ингредиентов, весь эффект в оформлении.

Салат Арбузная долька фото


Мне не очень нравится, когда салаты перегружены ингредиентами, поэтому я использовала минимум продуктов - куриное мясо, вареное яйцо, лук и сыр. Для украшения - помидоры, красный сладкий болгарский перец, огурцы и маслины. Некоторые используют укроп для создания зеленой "корочки".

Я сделала салат небольшими порциями на трех тарелках. Каждому - по дольке:)
Первый слой - отварное куриное мясо.

Салат Арбузная долька фото


Добавила несколько капель майонеза. В дальнейшем я не промазывала слои майонезом, т. к. салат готовился в первую очередь для детей. Салат получился не сухим, благодаря сочному верхнему слою из помидоров и тертых огурцов. Но тем, кто не против этого соуса, можно, конечно, промазать и каждый слой майонезом.

Салат Арбузная долька фото


Второй слой - немного репчатого лука.

Салат Арбузная долька фото


Третий слой - вареное яйцо, измельченное на мелкой терке.

Салат Арбузная долька фото



И завершающий слой основных ингредиентов - тертый сыр, с помощью которого мы окончательно придаем нашему салату форму арбузной дольки.

Салат Арбузная долька фото


Повторяем процедуру с остальными порциями.

Салат Арбузная долька фото



Осталось только украсить. Для "мякоти арбуза" я использовала в одном салате - помидор, а в остальных - сладкий красный болгарский перец.

Салат Арбузная долька фото



Вместо арбузных семечек вырезаем треугольнички из маслин.

Салат Арбузная долька фото


Огурец измельчаем на мелкой терке, я старалась использовать только верхнюю часть огурца с зеленой кожицей, а из остатков сделала обычный овощной салатик.
Вот и готовы наши "арбузные дольки"!

Салат Арбузная долька фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

trav-olga
Здорово получилось! ответить
Арси-к
Спасибо! ответить
Lyubov16
Какое чудо! Надо попробовать сделать:)) ответить
Арси-к
Попробуйте:) Делать несложно, а выглядит эффектно. ответить
Xenifalke
Это чудо какое-то! Потрясающе! ответить
Тать-я-на
Красота! Вот это точно будет съедено. ответить
Арси-к
Да, съели моментально:) ответить
Sonya 31
Отличный сала. Готовила такой. Очень вкусный! ответить
Sharlotta12
Оригинальненько! Отличный салатик получился. ответить
Marsian4ik
яркий, вкусный салатик! ответить
byrkyshnatasha
Оригинально! Забрала себе) ответить
juliapro81
Очень классный! Деткам такое понравится! ответить
Арси-к
Спасибо) ответить
metamorfose
Чудесный салатик! Отличное сочетание ингредиентов + замечательное оформление, самое то на праздничный стол!:) ответить
Арси-к
Спасибо! :) ответить
Оставить свой комментарий