Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-08-04
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Морковь по-корейски - простая, но такая любимая
Ингредиенты:
морковь - 500 гр;
масло растительное - 4 ст.л.;
уксус столовый - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
приправа для корейской моркови - 1 ч.л.
Способ приготовления:
морковь - 500 гр;
масло растительное - 4 ст.л.;
уксус столовый - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
приправа для корейской моркови - 1 ч.л.
Если честно, готовлю этот салат очень часто, потому уже и на глаз все делаю. Пишу количество продуктов примерное, так как много с чем нужно подходить ну очень индивидуально. И так, приступим к приготовлению .
Наливаем в металлическую емкость растительное масло.
Добавляем туда уксус. И пока отставляем в сторонку.
Берем морковь, натираем ее на терке для корейской моркови.
Солим, перемешиваем и даем постоять минут 30.
По истечении 30 минут мы сцеживаем лишний сок из моркови.
Этот сок потом можно будет куда-нибудь применить, например Цветные блины - с соком моркови, свеклы и шпината
В отжатую морковь насыпаем приправу для корейской моркови. Я кладу 1 чайную ложку, но вы ориентируйтесь все же на свой вкус. Перемешиваем содержимое емкости. Отставляем в сторонку салат и ставим на плиту масло с уксусом, доводим его до кипения
и выливаем в морковь.
Все снова перемешиваем и даем постоять пару часов.
Приятного вам аппетита!
Время указано без времени на настаивание салата.
Наливаем в металлическую емкость растительное масло.
Добавляем туда уксус. И пока отставляем в сторонку.
Берем морковь, натираем ее на терке для корейской моркови.
Солим, перемешиваем и даем постоять минут 30.
По истечении 30 минут мы сцеживаем лишний сок из моркови.
Этот сок потом можно будет куда-нибудь применить, например Цветные блины - с соком моркови, свеклы и шпината
В отжатую морковь насыпаем приправу для корейской моркови. Я кладу 1 чайную ложку, но вы ориентируйтесь все же на свой вкус. Перемешиваем содержимое емкости. Отставляем в сторонку салат и ставим на плиту масло с уксусом, доводим его до кипения
и выливаем в морковь.
Все снова перемешиваем и даем постоять пару часов.
Приятного вам аппетита!
Время указано без времени на настаивание салата.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
