Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2016-08-08
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Капуста с грибами - В мультиварке.
Ингредиенты:
чеснок - 3 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
сушеная петрушка - по вкусу;
соус соевый - 4 ст.л.;
капуста белокачанная - 1 велок;
грибы лесные замороженные - 1 упаковка;
лук зеленый - 5 гр.
Способ приготовления:
чеснок - 3 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
сушеная петрушка - по вкусу;
соус соевый - 4 ст.л.;
капуста белокачанная - 1 велок;
грибы лесные замороженные - 1 упаковка;
лук зеленый - 5 гр.
Это блюдо для любителей овощных рецептов, вегетарианцев или тех кто держит пост.
Грибы прекрасно заменят мясо, а кто не любит грибы, могу предложить вариант с Бигус с фасолью.
В этом рецепте все таки грибы!
Один кочан капусты среднего размера шинкуем.
В мультиварку наливаем растительное масло для жарки. Разогреваем.
Выкладываем на разогретое масло капусту, добавляем немного моркови.
Обжариваем, периодически перемешивая. Если капусту предварительно не обжарить, она получится вареной.
Добавляем грибы. Размораживать не обязательно, добавляем прямо замороженные.
Перемешиваем.
Добавляем соевый соус, черный молотый перец и сушеную зелень петрушки (можно другую, по вкусу). Перемешиваем.
Тушим минут 30. Смотрим готовность капусты.
Затем добавляем свежую зелень, перемешиваем.
Добавляем мелко рубленный чеснок.
Перемешиваем. Выключаем мультиварку, но оставляем постоять капусту под закрытой крышкой минут 10-15.
Блюдо хорошо само по себе, но при желании чего о добавить, в качестве гарнира отлично подойдет вареный рис.
Грибы прекрасно заменят мясо, а кто не любит грибы, могу предложить вариант с Бигус с фасолью.
В этом рецепте все таки грибы!
Один кочан капусты среднего размера шинкуем.
В мультиварку наливаем растительное масло для жарки. Разогреваем.
Выкладываем на разогретое масло капусту, добавляем немного моркови.
Обжариваем, периодически перемешивая. Если капусту предварительно не обжарить, она получится вареной.
Добавляем грибы. Размораживать не обязательно, добавляем прямо замороженные.
Перемешиваем.
Добавляем соевый соус, черный молотый перец и сушеную зелень петрушки (можно другую, по вкусу). Перемешиваем.
Тушим минут 30. Смотрим готовность капусты.
Затем добавляем свежую зелень, перемешиваем.
Добавляем мелко рубленный чеснок.
Перемешиваем. Выключаем мультиварку, но оставляем постоять капусту под закрытой крышкой минут 10-15.
Блюдо хорошо само по себе, но при желании чего о добавить, в качестве гарнира отлично подойдет вареный рис.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Рагнеда · 2016-08-09 10:23:40
А это смотря кто жил. Я, когда мамину квартиру продавала, столько старой посуды вывезла! Хотя она не особо любила всякие прибамбасы. А свекровь мне вафельницы подкидывает - надоели они ей. А что говорить про разные формочки для леденцов и прочее? А кастрюли? У свекрови скороварка газовая со времен СССР осталась - та же мультиварка...
ответить
