Рецепт: Пирожки со щавелем - из дрожжевого теста
Ингредиенты:
мука - 500 г.;
масло сливочное - 100 г.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыворотка молочная - 200 г.;
щавель - 300 г.
Способ приготовления:
мука - 500 г.;
масло сливочное - 100 г.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыворотка молочная - 200 г.;
щавель - 300 г.
Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом пирожков со щавелем. Для меня это был дебют. Я на просторах интернета давно нашла этот рецепт и все не решалась попробовать. А зря))) Очень вкусно! Сегодня угостила подругу и попросила угадать её с чем пирожки, она сказала, что с повидлом))) Итак, тесто я как всегда готовлю в хлебопечке. В чашу хлебопечки насыпаем муку, сахар, соль, дрожжи, сливочное масло, молочную сыворотку и яйцо.Тесто очень хорошо поднимается, получается пластичным и податливым.
Для начинки щавель промоем и порежем.Небольшой кусочек теста тонко раскатываем.На тесто положим ложку щавеля.Насыпем чайную ложку сахара.Плотно закрепим края.
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень.И оставляем на полчаса в теплом месте для расстойки. У меня осталось немного теста, я решила из него сделать сосиски в тесте.
Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут. Приятного аппетита!
Для начинки щавель промоем и порежем.Небольшой кусочек теста тонко раскатываем.На тесто положим ложку щавеля.Насыпем чайную ложку сахара.Плотно закрепим края.
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень.И оставляем на полчаса в теплом месте для расстойки. У меня осталось немного теста, я решила из него сделать сосиски в тесте.
Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Рагнеда · 2016-08-09 10:25:16
Сладкий щавель - очень распространенная начинка. Он очень вкусный на самом деле. Я по такому рецепту готовлю:Рецепт: Пирог со щавелем : Проверенный рецепт сладкого пирога
Только там тесто песочное. ответить