Рецепт: Ватрушки с повидлом - "из постного дрожжевого теста"

Ингредиенты:
мука пшеничная - 600 г;
вода - 200 мл.;
сахарный песок - 4 ст.ложки;
соль - 1 ч.ложка;
масло растительное - 2 ст.ложки;
дрожжи прессованные - 25 г;
повидло - 200 г

Способ приготовления:

К чаю можно быстро приготовить ватрушки с повидлом.

Ватрушки с повидлом фото

Если тесто еще и приготовлено впрок и лежит в морозилке.
Тесто готовлю пресное, рецепт которого я уже описывала ранее. Тесто дрожжевое.
От теста отщипываю маленькие кусочки размером небольшого яблока. Делаю маленькие колобки или шарики.

Ватрушки с повидлом фото

При помощи стакана по центру делаю выемку или углубление для начинки.
Заготовки из теста будущих ватрушек выкладываю на противень.
Начинка у меня - повидло.

Ватрушки с повидлом фото

В сделанное углубление кладу повидло, примерно столовую ложку.

Ватрушки с повидлом фото

Верх ватрушек (тесто) смазываю взбитым яйцом.
Противень с ватрушками ставлю в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Минут через 5-8 можно ватрушки выкладывать на блюдо, потому что они подрумянились, пропеклись, потому что они готовы к употреблению.

Ватрушки с повидлом фото