Рецепт: Суп диетический - с вермишелью

Доброе время суток)) Мы с дочкой очень любим легкие супчики, и сегодня не исключение-поэтому сейчас о нем. Беру штук 5 картошин, чищу, режу помельче и ставлю на огонь варить.

Далее лук и морковь очищаю.

Режу, тру и ставлю на масле поджарить вот до такого состояния.

Когда картошка сварилась, кладу в кастрюлю зажарку, вермишель, лавровый лист и соль по вкусу.

Мин 10 постоит и кладу замороженную петрушку и чеснок. Я никогда не кладу зелень в кипящий суп, только после того, как немного постоит. И, кстати, суп еще ни разу не прокис.

Вот такой получается красивый, легкий и диетический супчик.

Приятного аппетита и хорошего дня)))