Рецепт: Свиные отбивные - в кляре

Всем привет!
Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт свинной отбивной. Рецепт не сложный, готовится быстро.
Беру свинную вырезку.

Режу её на порционные куски.

Каждый кусочек хорошо нужно отбить, но аккуратно, чтобы мясо не порвалось.

Каждый отбитый кусочек посолить и поперчить по вкусу.

Далее обволакиваем мясо в муку с обеих сторон

и в слегка взбитое яйцо

и сразу же отправляем в хорошо разогретое растительное масло для обжаривания.

Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Свинная отбивная - это сытное, калорийное блюдо, очень хорошо подходит к любым гарнирам.

Надеюсь, что мой рецепт станет кому-то полезным.
Всем приятного аппетита!