Рецепт: Скумбрия в сливочно-томатном соусе - По правильному питанию

Доброго времени суток. Сегодня я вам расскажу как приготовить быстро и вкусно, такую рыбу, как скумбрия. Она безумно полезна особенно женскому организму, так как содержит Омега 3.
Итак подготовим подготовим продукты:

Рыбу хорошо промоем и нарежем на кусочки, далее эти кусочки разделим еще пополам.

В сковороду нальем масло и оставим нагреваться.
Выкладывам наши кусочки рыбы и обжариваем с двух сторон, не в коем случае не солите, иначе выйдет весь сок и рыба получится сухая.

Тем временем режем помидоры и отправляем их в блендер. или перекручиваем мясорубкой, и самый простой вариант натереть на терке.

добавляем йогурт и перемешиваем два составляющих. Немного солим. И заливаем этим соусом нашу рыбу прямо в сковороду.

теперь весь секрет этого ароматного блюда. Добавляем сушеную мяту. Приобрести ее можно в любом супермаркете. Накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 20. Вот и все блюдо готово. Подаем с овощами на гриле, рисом или картофелем.

Приятного аппетита! И огромного Вам здоровья. Питайтесь вкусно и полезно. мои хорошие.