Дикая утка тушеная с овощами


Репутация: +14024
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2016-09-04
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Дикая утка тушеная с овощами - С помидорами и яблоками

Ингредиенты:
утка чирок - 4 штуки;
яблоки - 4 штуки;
томаты - 2 штуки;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для мяса - по вкусу
Способ приготовления:
Муж у меня охотник, поэтому иногда нам добывает дичь. И в этот раз принёс нам маленьких уточек - чирков. Я уже занимаюсь дичью, когда её почистят и опалят, а этим занимается муж.
И вот так выглядят чирки.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Разрезаем на мелкие кусочки.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Посыпаемся солью, черным перцем и смесью приправ для мяса и все перемешиваем.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Нарезаем яблоки.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Затем нарезаем чеснок мелко-мелко.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Помидоры тоже измельчаем и все овощи добавляем в кастрюлю с дичью.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Все перемешиваем.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Ставим запекаться в духовку на 180 градусов на 2 часа.

Дикая утка тушеная с овощами фото

Выкладываем на тарелку и подаём к столу!

Дикая утка тушеная с овощами фото

Мне нравится дичь, она получается вкусной, а главное без всяких антибиотиков.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
колоритно) ответить
Александр 54
А брусника? Забыли,да? ответить
Евгения 5
Бруснику еще не насобирали, с ней тоже вкусно!) ответить
Тать-я-на
Аж слюни текут.) ответить
Grettchen
Здорово! ответить
al1-11
где бы дикую утку взять!? или мужа охотника!?))) ответить
trav-olga
Очень вкусно! ответить
Калигула
Сейчас бы с удовольствием слопала парочку кусочков из вашего блюда) ответить
Оставить свой комментарий