Рецепт: Конфеты по Дюкану - на агаре

Ингредиенты:
сухое обезжиренное молоко - 6 ст.л;
заменитель сахара - по вкусу;
молоко обезжиренное - 150 мл;
ванильная эссенция - по вкусу;
агар-агар - 1 пакетик

Способ приготовления:

Придерживаясь диеты, для меня, лично, всегда трудно отказаться от сладкого. Я уже делилась рецептом диетических дюкановских конфеток . В этом рецепте конфеты хранятся в морозилке, быстро тают, поэтому больше походят на мороженое. Принцип сегодняшнего рецепта аналогичен, только добавляется желирующее вещество- агар. Конфеты по консистенции похожи на помадку, не тают, хранятся при комнатной температуре.

Конфеты по Дюкану фото

Для начала всыпать на сухую сковороду сухое молоко

Конфеты по Дюкану фото

и поджарить до карамельного цвета

Конфеты по Дюкану фото

в 50 мл холодного молока развести агар

Конфеты по Дюкану фото

добавить ванильную эссенцию и сахзам

Конфеты по Дюкану фото

К обжаренному сухому молоку влить оставшееся молоко и довести до кипения, добавить смесь молока с агаром. Помешивая довести до желаемой консистенции

Конфеты по Дюкану фото

Что бы масса была однородной взбить ее погружным блендером

Конфеты по Дюкану фото

Разложить массу по формочкам. Действовать нужно быстро, масса застывает. Положить форму в холодильник

Конфеты по Дюкану фото

Через час конфетки готовы и можно доставать из формы

Конфеты по Дюкану фото

Время приготовления: PT00H25M25 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Красиво. И вкусно наверное. ответить

как же красиво! ответить

Выглядит очень соблазнительно ))) ! ответить

Выглядит очень аппетитно. А у меня вот не получилось готовить с агаром, хотя пробовала дважды. Может агар был подгулявший правда, но отбил все желание пробовать еще раз =( ответить

это мой первый опыт с агаром, вроде все удачно получилось)) ответить