Рецепт: Маринованные грибы по-домашнему - маслята
Ингредиенты:
чеснок - 1 головка;
соль - 4 столовых ложки;
перец горошком - 1 ч.л.;
лавровый лист - 5 шт;
свежие маслята - 1 литров
Способ приготовления:
чеснок - 1 головка;
соль - 4 столовых ложки;
перец горошком - 1 ч.л.;
лавровый лист - 5 шт;
свежие маслята - 1 литров
Осень пора заготовок на зиму, сегодня преставляю вам рецепт маринованых маслят. Мариновые маслята очень вкусное осенее блюдо, хотя я не мастер собирать грибы в лесу, а вот солить мариновать или еще как нибудь их готовить я люблю.
Первым делом перебираем, очищаем и моем грибы.
Отвариваем их в воде в течение 20 минут.
После этого промываем грибы под проточной водой и откидываем на дуршлаг.
Далее готовим рассол: на 1 литр воды 2 столовых ложки соли, рассол доводим до кипения и кладем в него грибы, опять доводим до кипения, добаляем лавровый лист, снимаем с огня:
Разливаем в стерилизованные банки как можно полнее, чтобы не осталось воздуха внутри банок, кладем чеснок и перец горошек, плотно закрываем крышками (крышки тоже необходимо прокипятить пару минут).
Очень будет вкусно и приятно холодным зимним деньком открыть вот такую баночку:
Приятного аппетита!
Первым делом перебираем, очищаем и моем грибы.
Отвариваем их в воде в течение 20 минут.
После этого промываем грибы под проточной водой и откидываем на дуршлаг.
Далее готовим рассол: на 1 литр воды 2 столовых ложки соли, рассол доводим до кипения и кладем в него грибы, опять доводим до кипения, добаляем лавровый лист, снимаем с огня:
Разливаем в стерилизованные банки как можно полнее, чтобы не осталось воздуха внутри банок, кладем чеснок и перец горошек, плотно закрываем крышками (крышки тоже необходимо прокипятить пару минут).
Очень будет вкусно и приятно холодным зимним деньком открыть вот такую баночку:
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: