Рецепт: Ханум в мультиварке - Простейший.

Здравствуйте, уважаемые читатели. На днях на обед готовила ханум. Это восточное блюдо напоминает ленивый вареник на пару. Готовится он из обычного пельменного теста, которое можно купить или приготовить самостоятельно, смешав муку, соль, яйца и воду.

Теперь приготовим начинку. Можно приготовить из одной картошки, а можно с добавлением фарша, как у меня. Для этого возьмем фарш

Очистим несколько картофелин.

Фарш у меня уже готовый со специями, в него я натераю на крупной терке картошку, без предварительного отжимания сока. Перемешиваем.

Начинка готова.
Из куска теста раскатываем пласт, как на грузинчики. Сверху намазываем начинку и сворачиваем рулетом.

Рулеты укладываю для приготовления на пару в мультиварке.

Налив воду в чашу мультиварки выставляю режим Пара на 50 минут.
В это время я готовлю вкуснейшийкетчуп

По истечении времени готовый ханум

Достаем, нарезаем и кушаем с любимым соусом или приготовленным самостоятельно кетчупом.

Приятного аппетит!