Добавить рецепт
elka80Россия, самара
Репутация: +831Все рецепты автора: 53
Дата публикации: 2016-09-25
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Картофельные зразы - жаренные.
Ингредиенты:
картофель - 8 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 6 ст.ложек.;
соль - по вкусу.;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки.
Способ приготовления:
картофель - 8 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 6 ст.ложек.;
соль - по вкусу.;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки.
Доброго время суток!
В этот раз приготовим зразы без начинки.
У меня осталось после приготовления пирожков с картофелем- пюре с поджаренным луком.
И сразу же возникла мысль добавить муку с яйцами и пожарить. Что я и сделала.
В приготовленное картофельное пюре с поджаренным луком добавляю два яйца.
Муку 6-7 столовых ложек. Главное,
не переборщить, а то как резиновые получатся.
Добавляем соль по вкусу и тщательно все перемешиваем.
Полученная смесь должна быть вязкой. Прийдется смачивать холодной водой руки и лепить каждую лепешку.
Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
До золотистой корочки.
Идеально сочетается с любым мясным блюдом и с овощами. Я предпочитаю помидоры.
Приятного аппетита!
В этот раз приготовим зразы без начинки.
У меня осталось после приготовления пирожков с картофелем- пюре с поджаренным луком.
И сразу же возникла мысль добавить муку с яйцами и пожарить. Что я и сделала.
В приготовленное картофельное пюре с поджаренным луком добавляю два яйца.
Муку 6-7 столовых ложек. Главное,
не переборщить, а то как резиновые получатся.
Добавляем соль по вкусу и тщательно все перемешиваем.
Полученная смесь должна быть вязкой. Прийдется смачивать холодной водой руки и лепить каждую лепешку.
Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
До золотистой корочки.
Идеально сочетается с любым мясным блюдом и с овощами. Я предпочитаю помидоры.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
