Рецепт: Тефтели с рисом - Один из способов приготовления.

Здравствуйте, уважаемые читатели. На днях решила приготовить тефтельки, по новому способу. Раньше я их готовила иначе и как-нибудь напишу об этом. А пока...
Фарш необходимо смешать с отваренным круглозерным рисом. у меня фарш остался с приготовленияфаршированных перцев. Я его достала из морозилки и разморозила и добавила одно яйцо.

Вместо репчатого лука я взяла пучок зеленого, пока он еще растет, порезала и натерла на крупной терке. Обжарила на растительном масле.

Чуть позже добавила порезанные помидоры.

Пока овощи тушатся, я сформировала тефтельки и уложила их поверх овощей.

Добавила немного воды, посолила

и потушила при закрытой крышке до готовности тефтелей.

Покушать можно вкусно с картофельным пюре или, как в моем случае, с макаронами. Быстро, вкусно, без заморочек.

Приятного аппетита!