Грибные лепешки


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-09-27
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Грибные лепешки - с отрубями

Ингредиенты:
отруби пшеничные - 1 ст.;
кефир 1% - 1 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
грибной порошок - 1 ст.;
мука пшеничная - 3,5 ст.
Способ приготовления:
Я люблю готовить лепешки. При приготовлении лепешек такой простор для фантазии! Сегодня у меня будут грибные лепешки, т. к. у нас, наконец- то, появились грибы, правда, только опята. Но и это хорошо! Из опят я делаю грибной порошок, вот он нам и понадобится. В миску высыпать отруби, залить кефиром и оставить на 10-15 минут, что бы отруби набухли.

Грибные лепешки фото

К набухшим отрубям добавить растительное масло, соль, сахар, соду и яйца. Всё перемешать.

Грибные лепешки фото

Затем добавить грибной порошок.

Грибные лепешки фото

Всё хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто.

Грибные лепешки фото

тесто разделить на 8 частей и руками сформировать лепешки, толщиной, около, 1 см.

Грибные лепешки фото

выложить лепешки на противень, присыпанный мукой.

Грибные лепешки фото

Выпекать при t200* в течении 20 минут, до слегка золотистого цвета.

Грибные лепешки фото

Лепёшками можно заменить хлеб.

Грибные лепешки фото

Мне же, больше нравится их есть как самостоятельное блюдо, со сметаной.

Грибные лепешки фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЕленкаВишня
Оригинальный рецепт. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Ну и выдумщица вы, Gotja! ответить
Gotja
ИньЯнь! вы меня смущаете. ответить
gapapolya
Ароматные-е-е-е-е наверное ответить
Gotja
Да, грибы хорошо чувствуются и вкус и аромат! ответить
Michaela
Вкусно точно! Хотелось бы попробовать! ответить
Gotja
Очень вкусно! ответить
sensualjulia
как интересно!! а опятки я люблю) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий