Рецепт: Суп с фрикадельками и макаронами - с лапшой

Всех приветствую) Не так давно делала фрикадельки и заморозила на суп 9 штук. Суп очень прост в приготовлении. Здесь рецепт приготовления самых фрикаделек.

И так:
1. Чистим и нарезаем небольшими кубиками лук.

2. Морковь чистим, моем и натираем на средней терке.

3. Затем чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками, чем меньше куски, тем быстрее сварится.

4. Ставим воду и кипятим, пока вода закипает, делаем зажарку. Для этого на сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем его. Обжариваем лук до золотистого цвета, после добавляем морковь и жалим до тех пор пока она не поменяет цвет на более светлый.

5. После того как вода закипела, бросаю картофель и варю минут 10, затем бросаю зажарку и фрикадельки.

6. Варю все это 25 минут и добавляю лапшу.

7. Солю, добавляю перец молотый или любые специи по вкусу, после того как бросила лапшу варю до ее готовности - это занимает примерно 10-15 минут и выключаю)
Готово)

Чем удобен суп с фрикадельками, что их можно наготовить несколько партий и хранить в морозилке, потом просто бросать в суп, быстро и вкусно.
Приятного аппетита и до скорых встреч)