Рецепт: Мясо Бешамель - в духовке.

Здравствуйте! Вспомнился этот рецепт. Готовили мы как-то мясо Бешамель. Очень простое и быстрое. Сегодня о нём и расскажу.

Делается всё очень быстро:
1. Свинину нарезаем как на отбивные и отбиваем, солим, перчим.

2. Шампиньоны моем, нарезаем на четвертинки и обжариваем в подсолнечном масле (или сливочном). Если шампиньоны мелкие, то можно обжарить целиком.
3. Сыр натираем на мелкой тёрке (можно на крупной)
4. Подготовим картофельное пюре

Теперь о приготовлении:
Мясо свинины обжарить с 2-х сторон,

выложить на противень, сверху на мясо выложить пюре в форме гнезда, в гнездо положить майонез

и обжаренный шампиньон,

посыпаем сыром, и отправляем в духовой шкаф

запекаем при температуре 200 градусов. Запекаем до тех пор пока сыр не расплавится и выключаем.

Рецепт на скорую руку, очень быстрый и вкусный, к тому же идеален и для праздничного стола. Если не нужно размораживать мясо, то приготовление займёт у вас не более 15 минут.

Всем приятного аппетита! Рецепт очень вкусный! Рекомендуем попробовать! =)

Большое спасибо за просмотр! =)