Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2016-10-15
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Свинина "Праздничная" - В бруснично-клюквенном соусе
Ингредиенты:
свинина - 2 кг;
брусника - 100 грамм;
клюква - 100 грамм;
горчица с зернами - 2 чайные ложки;
имбирь - по вкусу;
соль - по вкусу;
коньяк - 2 столовые ложки;
вода - по вкусу;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 100 грамм
Способ приготовления:
свинина - 2 кг;
брусника - 100 грамм;
клюква - 100 грамм;
горчица с зернами - 2 чайные ложки;
имбирь - по вкусу;
соль - по вкусу;
коньяк - 2 столовые ложки;
вода - по вкусу;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 100 грамм
Решила приготовить свинину в бруснично-клюквенном соусе.
Берём свинину, выкладываем её на противень.
В кастрюлю кладём бруснику и клюкву.
Наливаем 2 столовые ложки коньяка и 50 мл воды.
Доводим до кипения и варим.
Затем кладём 2 чайные ложки горчицы в зёрнах.
Вот такая она становится.
В надрезы вставляем сыр. Ставим в духовку на 180 градусов на 2 часа.
Мясо готово! Получилось очень аппетитное!
Берём свинину, выкладываем её на противень.
В кастрюлю кладём бруснику и клюкву.
Наливаем 2 столовые ложки коньяка и 50 мл воды.
Доводим до кипения и варим.
Затем кладём 2 чайные ложки горчицы в зёрнах.
Вот такая она становится.
В надрезы вставляем сыр. Ставим в духовку на 180 градусов на 2 часа.
Мясо готово! Получилось очень аппетитное!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
