Добавить рецепт
ТрюфелькаРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +8334Все рецепты автора: 171
Дата публикации: 2016-10-16
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Баклажаны запеченые с грибами и помидорами - Баклажаны запеченные с грибами, томатами и сыром
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт;
грибы маслята отварные - 150 граммов;
томаты - 3 шт;
майонез - 3 столовых ложки;
сыр моцарелла - 150 граммов;
чеснок - 1 зубчик;
смесь "четыре перца" - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
баклажаны - 2 шт;
грибы маслята отварные - 150 граммов;
томаты - 3 шт;
майонез - 3 столовых ложки;
сыр моцарелла - 150 граммов;
чеснок - 1 зубчик;
смесь "четыре перца" - по вкусу;
соль - по вкусу
Баклажаны очень благодатный овощ! Это масса рецептов, вкусных блюд, заготовок на зиму. А самое главное - приготовить что-то из баклажан под силу самому скромному кулинару.
Итак, этот простой этюд начинаем с нарезки баклажанов на дольки толщиной около 1 см
А пока нарезаем грибочки, любые. У меня под рукой оказались отварные маслята. Добавляем в них майонез и чеснок, натертый на терке или выдавленный. Кстати, чеснок прекрасно "дружит" с баклажанами всегда! Соль, как всегда, по вкусу.
На листик, выстланный фольгой, раскладываем баклажанные дольки, сверху на них - грибочки
Накрываем все эти пирамидки пластиком помидорок и посыпаем тертым сыром
А теперь - в духовку, на полчасика, градусов выставляем 180-200. И вот вам результат!
Приятного аппетита мне, моим едокам и вам, дорогие последователи воплощения этого нехитрого рецепта!
Итак, этот простой этюд начинаем с нарезки баклажанов на дольки толщиной около 1 см
А пока нарезаем грибочки, любые. У меня под рукой оказались отварные маслята. Добавляем в них майонез и чеснок, натертый на терке или выдавленный. Кстати, чеснок прекрасно "дружит" с баклажанами всегда! Соль, как всегда, по вкусу.
На листик, выстланный фольгой, раскладываем баклажанные дольки, сверху на них - грибочки
Накрываем все эти пирамидки пластиком помидорок и посыпаем тертым сыром
А теперь - в духовку, на полчасика, градусов выставляем 180-200. И вот вам результат!
Приятного аппетита мне, моим едокам и вам, дорогие последователи воплощения этого нехитрого рецепта!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
