Рецепт: Кекс "Йогуртовый" - "в микроволновке"

Попробывала один раз печь кексы в микроволновке Шоколадный "Брауни", то нужно продолжать в том же духе.
Сегодня пробую печь кексы на йогурте в микроволновке.
КЕКСЫ.
Подготавливаю все продукты, которые мне понадобятся для приготовления кексов.

В миску разбиваю яйцо и добавляю сахарный песок. Взбиваю венчиком до полного растворения сахара.

Добавляю йогурт, пищевую соду и ванилин.

Перемешиваю и добавляю растительное масло.

Хорошо перемешав венчиком,

начинаю добавлять по одной ложке муки. Одну ложку добавила, перемешала, потом вторую и так далее по порядку. олучилось тесто как сметана небольшой жирности, процентов 10.

В силиконовые формочки наливаю тесто, примерно половина формочки, потому что тесто в микроволновке сильно поднимется.

Отправляю силиконовые формы в микроволновки, выбираю максимальную мощность и ставлю 2 минуты.

Через 2 минуты пышные кексы уже на столе.

Теперь нужно кексы украсить.
ГЛАЗУРЬ.
В пиалу насыпаю какао-порошок и сахар.
Смешиваю, добавляю воды и отправляю опять в микроволновку на режим Комби на 1 минуту.
Через минуты добавляю сливочное масло и снова выставляю 1 минуту в том же режиме.
Шоколадная глазурь готова.

Этой шоколадной глазурью покрываю верх кексов, а потм посыпаю кондитерской посыпкой.

Вот и все. За считанные минуты кексы, можно сказать, что праздничные, уже на столе.

В микроволновке печь прикольно. Но нужно помнить, что микроволновка печет изнутри, а духовка снаружи, поэтому исходя из этого нужно и привыкать к выпечке в микроволновке. Выпечка в микроволновке, я поняла, никогда румяной не будет. Но выпечка нежная.
Буду осваивать микроволновку дальше.))