Рецепт: Куриные отбивные в духовке - С сыром, в духовке.

Здравствуйте все заглянувшие!
Хочу поделиться с вами своим быстрым и проверенным, вкусным, к тому же и очень простым рецептом приготовления куриной отбивной под сырной корочкой.
Раньше я не знала как готовить куриное филе и очень часто его просто тушила, чтобы подать к столу вместе с гарниром.

Теперь у меня коронное блюдо эта отбивная. Которая легко готовится и не требует ничего сверхъестественного из продуктов.
А получается очень вкусно. Я подаю такое блюдо не только в обыденные будни, но иногда и на праздничный стол и для гостей. Только по составу и разнообразию ингредиентов оно более содержательно
, чем в том простом случае, что я сейчас продемонстрирую.
Итак, нам потребуется всего ничего.

Сыр можно применить любой твердый, я не придаю особого значения на счет этого, главное, чтобы он был вкусен вам. У меня же на данный момент 50 % "Король Артур".
Это то, что касается продуктов, а вот еще нам понадобится молоток для отбивания мяса, пакетик, чтобы все осталось чистым после проведения этой работы и форма для запекания. У меня стеклянная форма среднего размера.

Берем, точнее отрезаем кусочек мяса и отбиваем со всех сторон. Я делаю тонкие полосочки, чтобы быстрее приготовилось. Как правило такие блюда я подаю на ужин. Никому долго ждать не хочется, все голодны и я готовлю очень быстро и так, чтобы все пропеклось.

Затем, уже отбитый кусочек куриного филе раскладываю или сказать правильнее, размещаю на стеклянной форме. Не забываем налить на нее немного растительного масла, чтобы вся наша еда не пригорела!

Немного солим и перчим этот тонкий слой из отбитых кусочков мяса.

Трем на крупной терке сыр.
Далее посыпаем им всю поверхность мясного слоя.

Ставим в духовку и готовим до румяной сырной корочки.

Блюдо готовится за полчаса, может вам потребуется минут 40.
Примерно первые 20 минут я готовила блюда при 240 градусах, затем сбавила до 220 и продержала его там еще минут 10 -15.
В общей сложности, на все приготовление у меня ушло около часа. Отбивание мяса, натирание сыра и само пребывание в духовке.

В конечном результате получается очень вкусное блюдо. Это гораздо интереснее многих вариантов приготовления: варки, жарки и тушения.
Распробовав эту отбивную, моя семья просит мяско, в основном, в таком приготовлении. Да и мне меньше возиться, зато как вкусно!
Подавать отбивную можно с любым гарниром, у меня это макароны. Ну и не забыла положить в тарелочку САЛАТИК из китайской капусты с кукурузой.
Ужин получился вкусным, простым и легким в приготовлении.
Приятного вам аппетита!