Рецепт: Блины - На воде

Доброго времени суток, мои дорогие друзья!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который сама делала первый раз. И это мой удачный эксперимент.
Для начала берем тыкву или готовое тыквенное пюре.
У меня была тыква. Я взяла примерно одну четверть тыквы среднего размера.

Тыкву режем на кубики и варим, чтобы она стала мягкой.

Затем измельчила в блендере. Пюре примерно получается 200 грамм.

Пока вареная тыква остывает, мы готовим основное тесто. Взбиваем два яйца.

Добавляем соль.

Сахар.

Все хорошо перемешиваем и добавляем нужное количество воды.

Соду пищевую.

Затем добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем компоненты.

Добавляем подсолнечное или оливковое масло.

Добавляем муку.

Все компоненты хорошо перемешиваем. Должно получиться полужидкое тесто, такое как на обычные блины.

Прежде, чем готовить блины, нужно разогреть сковородку. Затем выпекать блины.

Осталось смазать маслом и подавать к столу.

У меня дочка не стала есть тыквенное пюре даже с сахаром. Такое мы едим редко. Но блинчики она любит. Поэтому я придумала как сделать так, чтобы ребенок кушал тыкву. Думала, что так она не станет кушать блины. Но она их ела с удовольствием, несмотря на то, что цвет у блинчиков желтоватый.
Время приготовления будет зависеть от вас и вашей плитки. Поэтому на приготовление блинов может уйти от 30 до 60 минут. Я обычно быстренько на двух сковородках готовлю.

Стоимость одной порции будет примерно 20 рублей.

Приятного аппетита!