Рецепт: Тушеная свинина - Домашняя

Всем добрый вечер!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептиком тушенной капусты с мясом.
Капусту мы тушим часто, делаем вареники с капустой, пирожки, пироги. Но вот в сочетании с мясом, бывает редко, хотя это очень вкусно.
И так, берем кусочек свинины

режем его на небольшие кусочки, что бы они могли хорошо протушится

слегка обжариваем мясо на сковородке с растительным маслом

лук и морковь очищаем от кожуры

морковь трем на терке, лук режем кубиками

добавляем к обжаренному мясу

берем капусту. У меня среднего размера

мелко шинкуем ее

добавляем к овощам с мясом и продолжаем тушить на маленьком огне

теперь подготовим томат. Можно использовать томатную пасту или томатный сок, у меня были свежие переспевшие помидоры, я их очистила от кожуры и натерла на средней терке

добавляем томат к овощам с мясом. Перемешиваем.

Накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне, около 20 минут.
Капусточка готова!
Всем приятного аппетита!