Картофель в рукаве


Репутация: +363
Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2016-10-29
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Картофель в рукаве - замаринованный

Ингредиенты:
картофель - по вкусу;
готовый маринад - по вкусу;
соль йодированая - по вкусу;
специи для картофиля - по вкусу;
перец горошком - щепотку;
лавровый лист - пару-тройку листиков
Способ приготовления:
В нашей семье собрались одни любители картошки, разве что бабушка не разделяет нашей страсти, так что мы знаем тысячу и один рецепт вкусностей, которые можно приготовить из картошки. Сегодня я расскажу вам как можно быстро и без особых усилий с вашей стороны приготовить вкусное блюдо.
Итак, мы начинаем:
Некрупный картофель помыть, почистить и разрезать на четыре части:

Картофель в рукаве фото



Затем, на полчасика бросить его в маринаде - очень универсальная вещь, подходит и для мяса, и для картошки, вот как сейчас.
Главное не передержать в маринаде, чтобы наша картошечка не стала кислой. Мы обычно делаем так: вечером, когда возвращаемся домой, первым делом бросаем в маринад картошку, а пока она маринуется переодеваемся, разбираем сумки и всё такое прочее.

Картофель в рукаве фото


Замаринованную картошку достать из маринада, сложить в рукав для запекания. Сначала завяжите один край, сделайте из него кулёчек, а потом выложите в него картофель:

Картофель в рукаве фото



Включаем духовку.
Прежде, чем завязывать рукав для выпекания со второй стороны, картошку нужно посолить, добавить специи, бросить щепотку - всего несколько шариков перца-горошка и два или три - в зависимости от того сколько у вас картошки - лавровых листика.

Картофель в рукаве фото



Завязанный с двух сторон рукав для запекания хорошенько потрясти, чтобы перемешались маринадный соус соль и специи и картошка была, так сказать, охвачена со всех сторон.
Выпекаем нашу картошечку минут 40-час при температуре 180 градусов до полной готовности.

Картофель в рукаве фото



Извлечённый из духовки рукав для запекания аккуратно прокалываем с нескольких сторон, даём выйти пару, а затем аккуратно разрезаем ножницами.
Даём картошке немного остыть и можно подавать. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

persitskaya
Какие аппетитные картофельные дольки!!! ответить
Катерина Ложешни
они ещё и вкусные))) ответить
Тать-я-на
Вкусная картошечка.) ответить
Катерина Ложешни
ага))) ответить
Ярослава Мудрая
в рукаве все вкусно получается ответить
Катерина Ложешни
это да) ответить
Grettchen
Отличное блюдо! ответить
Катерина Ложешни
...экономное, да ещё и вкусное))) ответить
babazina
я предварительно чуток провариваю еще в мундире, чтоб нежнее вышло ответить
Катерина Ложешни
интересный вариант)) ответить
Оставить свой комментарий