Рецепт: Мышки из фарша - в духовке

Я каждый день готовлю мужу с собой обед. А что можно приготовить на обед? Как правило жареное или вареное мясо, пирожки или котлеты. Вот и сегодня, вечером мне надо было что- то приготовить. У нас был накручен свиной фарш. Фарш крутили сами, в нем кроме мяса, были лук, соль и перец. Фарш есть, значит можно приготовить котлеты. Я котлеты предпочитаю готовить в мультиварке или запекать в духовке. Для котлетного фарша я замочила, а затем отжала, ломоть белого хлеба без корочки.

Фарш хорошо вымесить.

Начала формировать котлеты. Так как до Хеллоуина остались всего сутки я решила пошалить! Вместе с обычными котлетами попробовала слепить мышек.

Сковороду с котлетами поставила в духовку. Запекала котлеты при t250* 15 минут. Пока котлеты запекались, развела томатный соус половиной стакана горячей воды.

Котлеты уже слегка запеклись и я решила из спагетти сделать им хвостики.

Залила котлеты томатным соусом.

Котлеты запекались в духовке еще 30 минут. За это время я их поливала соусом 3 раза. Готовые котлеты выложить на тарелку и из котлет сделать мышей. Из тоненькой моркови вырезать уши и при помощи ножа вставить их мышам.

Глаза сделать из черного перца горошком, нос из цельной гвоздики, усы из спагетти.

Вот такие мыши у меня получились. Правда, муж сказал, что они больше похожи на крысят.

К мышатам я добавила салат из квашеной краснокочанной капусты с луком и растительным маслом.