Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-10-31
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Салат из капусты с горошком, луком и зеленью - с вареной колбасой и с чесночком
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр;
колбаса вареная - 150 гр;
зеленый горошек консервированный - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - 3 - 4 ст лож
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 300 гр;
колбаса вареная - 150 гр;
зеленый горошек консервированный - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - 3 - 4 ст лож
Доброго времени суток всем читателям моей страницы )
Салаты с капустой я люблю в любое время года, вообще, капуста - полезный овощ, в которой очень много витаминов, поэтому ее нужно включать в свой рацион как можно чаще. Нам очень нравится салат с капустой и свежим огурцом , он легок в приготовлении и пахнет летом, изредка я готовлю салатик с крабовыми палочками , а какой же вкусный и полезный овощной салат с капустой и сельдереем.
Итак, для сегодняшнего салатика капусту тонко нашинкуем.
Выложим в салатницу, слегка посолим и помнем ее руками, чтобы она дала сок.
Вареную колбасу нарежем тонкими брусочками, можно и кубиками, но так салат будет смотреться эстетичнее, отправим в салатницу к капусте
с баночки зеленого горошка сливаем жидкость, выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам
небольшую головку репчатого лука очень мелко нашинкуем, пару зубчиков чеснока выдавим через чеснокодавилку, если есть свежий укроп - мелко нарезаем, у меня в наличии был только замороженный. Чесночок и лук добавляем по своему вкусу, если не любите остроту, то смело можно и без них обойтись.
все ингредиенты выложим в салатницу, посолим совсем чуть чуть и заправляем майонезом (можно сметаной). Хорошенько все перемешиваем. Желательно дать настояться салатику минут 20 - 30
Очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита и до новых встреч! )
Салаты с капустой я люблю в любое время года, вообще, капуста - полезный овощ, в которой очень много витаминов, поэтому ее нужно включать в свой рацион как можно чаще. Нам очень нравится салат с капустой и свежим огурцом , он легок в приготовлении и пахнет летом, изредка я готовлю салатик с крабовыми палочками , а какой же вкусный и полезный овощной салат с капустой и сельдереем.
Итак, для сегодняшнего салатика капусту тонко нашинкуем.
Выложим в салатницу, слегка посолим и помнем ее руками, чтобы она дала сок.
Вареную колбасу нарежем тонкими брусочками, можно и кубиками, но так салат будет смотреться эстетичнее, отправим в салатницу к капусте
с баночки зеленого горошка сливаем жидкость, выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам
небольшую головку репчатого лука очень мелко нашинкуем, пару зубчиков чеснока выдавим через чеснокодавилку, если есть свежий укроп - мелко нарезаем, у меня в наличии был только замороженный. Чесночок и лук добавляем по своему вкусу, если не любите остроту, то смело можно и без них обойтись.
все ингредиенты выложим в салатницу, посолим совсем чуть чуть и заправляем майонезом (можно сметаной). Хорошенько все перемешиваем. Желательно дать настояться салатику минут 20 - 30
Очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита и до новых встреч! )
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
