Рецепт: Долма - в мультиварке

Хочу поделиться с вами одним из наших любимых блюд. Это долма.

Нам понадобятся виноградные консервированные или маринованные листья. Я взяла полкило.

Для приготовления долмы я купила домашний фарш "мираторг" - тоже полкило.

Еще нам понадобится рис в пакетиках "Просто". Для этой пропорции достаточно как раз одного пакетика.

Также я использую вот такие приправы и специи. Фарш я не солю - в приправе "Пряная" в составе есть соль.

Пока варится рис (рис отвариваем с солью), мы готовим фарш.

В фарш добавляем лук (в этот раз я лук делала на терку, потому что не было света и блендер не было возможности включить).

Тем временем пакетик рис сварился.

Даем стечь воде и высыпаем рис в фарш. Добавляем базилик, хмели-сунели где-то по 1 столовых ложки и 3 столовых ложки приправы "Пряная".

Хорошо вымешиваем фарш.

И начинаем заворачивать фарш в листья. Заворачиваем во внутреннюю матовую сторону листа.

Вот так должно получиться.

На дно чаши мультиварки кладем несколько лавровых листика и укладываем туда нашу долму.

Заливаем водой и добавляем 2 столовые ложки майонеза (или сметаны) и 2 столовых ложки кетчупа.

Ставим мультиварку в режим "тушение" на 40 минут.

И вот такое вкусное блюдо. Съедается на ура и очень быстро.

Приятного аппетита!