Рецепт: Слойки с сыром и колбасой - Из домашнего теста

Слойки с сыром и колбасой я приготовила из домашнего солёного теста. Рецепт теста подробно изложен в Рецепте трубочек из слоеного теста с белковыми кремом. Для начинки я использовала сосиски и сыр. Сосиски режем полуколечками.

Сыр режем небольшими пластинками из расчёта один кусок на одну слойку.

Тесто раскатываем.

Режем на квадраты.

Каждый квадрат раскатываем более тонко и кладем начинку, сначала сосиски, затем сыр.

Соединяем края слойки, чтобы начинка не вытекала.

Выклпдываем булочки на смазанный маслом противень, верх смазываем желтком.

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

А вот такие слойки в разрезе.

Приятного аппетита!