Добавить рецепт
KateroКазахстан, Караганда
Репутация: +899Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2016-11-12
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Морковь по-корейски - острый
Ингредиенты:
морковь (крупная) - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
масло подсолнечное - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
уксус - 0,5 ч.л;
сахар-песок - по вкусу
Способ приготовления:
морковь (крупная) - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
масло подсолнечное - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
уксус - 0,5 ч.л;
сахар-песок - по вкусу
И снова здравствуйте! Я очень люблю острые салаты, особенно корейскую кухню. Недавно готовила салат "Хе из рыбы" и у меня осталась натертая морковь, нужно было ее куда-то пристроить, и я решила приготовить салат «Морковча» или как еще говорят морковь по-корейски.
Для этого салата нам понадобиться морковь, потертая на хе-резке.
К моркови добавляем лучок, порезанный полукольцами (можно как сырой, так и маринованный).
Добавляем специи: соль, сахар, перцы черный и красный, уксус. Также добавляем чеснок, натертый на мелкой терке и зелень.
Все заливаем разогретым маслом и хорошо перемешиваем.
Даем настояться минут 30 и можно подавать. Вообще чем салат дольше настаивается, тем он вкуснее. Получается очень вкусный, острый салатик. Который прекрасно подойдет к пресным блюдам.
Всем приятного аппетита!
Для этого салата нам понадобиться морковь, потертая на хе-резке.
К моркови добавляем лучок, порезанный полукольцами (можно как сырой, так и маринованный).
Добавляем специи: соль, сахар, перцы черный и красный, уксус. Также добавляем чеснок, натертый на мелкой терке и зелень.
Все заливаем разогретым маслом и хорошо перемешиваем.
Даем настояться минут 30 и можно подавать. Вообще чем салат дольше настаивается, тем он вкуснее. Получается очень вкусный, острый салатик. Который прекрасно подойдет к пресным блюдам.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
