Рецепт: Котлеты с начинкой - из грибной икры и рис с тыквой в мультиварке
Ингредиенты:
фарш котлетный - 300 гр.;
грибная икра - 4 ст.л.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
тыква свежая (очищенная) - 300 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
рис - 2 ст.;
универсальная приправа - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
фарш котлетный - 300 гр.;
грибная икра - 4 ст.л.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
тыква свежая (очищенная) - 300 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
рис - 2 ст.;
универсальная приправа - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 3-4 ст.л.
Сегодня я решила приготовить котлеты с начинкой из грибной икры, на пару, в мультиварке. Но, для котлет надо готовить гарнир, поэтому решила совместить и котлеты и гарнир. Морковь порезанную соломкой, лук полукольцами забросить в чашу мультиварки и выставить режим "Жарка". Не забыть налить растительное масло.
Тыкву очистить от семян и кожуры. Порезать не большими кубиками и отправить в мультиварку.
Перец очистить от семян, порезать соломкой и добавить к овощам. У меня перец замороженный.
Жарить до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Рис хорошо промыть и высыпать в чашу мультиварки, добавить соль и приправу
. Рис залить кипятком и все перемешать. Воды должно быть на 2 см. выше риса.
Из фарша сделать лепешку. На лепешку выложить грибную икру
Вначале слепить пирожок.
Сформировать котлеты и выложить из в чашу пароварки. пароварку установить над рисом. Сменить режим "Жарка" на режим "Рис". Закрыть крышкой.
Через 40 минут звуковой сигнал пригласит нас обедать!
Тыкву очистить от семян и кожуры. Порезать не большими кубиками и отправить в мультиварку.
Перец очистить от семян, порезать соломкой и добавить к овощам. У меня перец замороженный.
Жарить до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Рис хорошо промыть и высыпать в чашу мультиварки, добавить соль и приправу
. Рис залить кипятком и все перемешать. Воды должно быть на 2 см. выше риса.
Из фарша сделать лепешку. На лепешку выложить грибную икру
Вначале слепить пирожок.
Сформировать котлеты и выложить из в чашу пароварки. пароварку установить над рисом. Сменить режим "Жарка" на режим "Рис". Закрыть крышкой.
Через 40 минут звуковой сигнал пригласит нас обедать!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: