Рецепт: Салат из морской капусты - быстро и вкусно

Все дети любят крабовые палочки, но не все едят орскую капусту или яйца. Моя дочка вареные яйца кушает только в салате, но не в любом! Время от времени я готовлю салат из морской капусты в который добавляю крабовые палочки и яйца. Его она кушает на ура!
Предлагаю и Вам попробовать.

1. Луковицу среднего размера почистить и нарезать тонко четвертинками:

Переложить лук в пиалу, добавить уксус:

Сверху долить кипячёной воды так, чтобы она покрыла лук:

Оставить мариноваться.

2. Вареные в крутую яйца почистить и порезать дольками. Я разрезаю яйцо пополам, а потом разрезаю половинку вдоль:

после чего режу на тонкие дольки:

3. Крабовые палочки очистить от плёнки:

Порезать их на тонкие кружочки:

4. Морскую капусту выкладываем на тарелку и немного режем её ножом (что бы не была слишком длинной):

Сливаем маринад и добавляем лук к капусте:

Немного перемешиваем.

5. В салатник складываем яйца, крабовые палочки:

Немного перемешиваем, добавляем капусту с луком. Солим, сахарим и посыпаем смесью перцев:

Аккуратно перемешиваем. Добавляем майонез:

Все ингредиенты перемешиваем.
Я предпочитаю дать салату настоятся минут 30-40.

Можно подавать к столу:

Как по мне, этот салат универсален - мы кушаем его с любым гарниром или сам по-себе.

Приятного аппетита!