Торт "Медовый бисквит"


Репутация: +8385
Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2016-11-20
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Торт "Медовый бисквит" - с сметано-сгущеным кремом!

Ингредиенты:
сахар-песок - 1 ст;
мед - 3 ст л;
мука - 1.5 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сметана - 200 гр;
разрыхлитель теста - 1 пачка;
ванильное масло - 4 капли;
сливки - 400 мл;
сгущеное молоко (крем) - пол банки
Способ приготовления:

продукты

Доброй ночи.
Сегодня расскажу рецепт вкусного и очень пышного торта. пекла я его из двух разных пышек. идеальный бисквит плюс медовый бисквит и пропитывала мороженным кремом. В общем сейчас все по порядку расскажу. Итак жля начала я испекла идеальный бисквит и разрезала на две пышки. А теперь расскажу как я пекла медовый бисквит.

тесто

Яйца и сахар взбить до пены. Сахар должен полностью раствориться.

разрыхлитель

Теперь добавим мед и разрыхлитель. Опять хорошо мешаем венчиком.

сметана

Далее добавляем сметану и хорошо размешиваем.

мука

Теперь добавляем муку и замешиваем тесто.

форма


Должно получиться тесто как на олади. Форму смазываем бока растительным маслом а на дно кладем пекарскую бумагу.

пышка


Выпекаем при 180 градусах 45 минут.

пышка

Я сняла бумагу сразу, а надо было подождать. Поэтому такая пышка получилась.

сливки


Теперь делаем крем - мороженое. Сливки хорошо взбить до стоячих пиков. Я взбивала в комбаине около 5минут.

сгущенкой

Потом добавить сгущенное молоко и опять взбить минуты 2-3.

крем

Получается вот такой крем, который не течет и деожит форму и вкус очень похож на сливочное мороженое в стаканчике:).

бисквит

Теперь будем собирать торт. Первую пышку бисквита хорошо смажем коемом.

пышка


Положим тепер медовый бисквит и опять хорошо смажем кремом. И снова идеальный бисквит и крем.

украшение


Бока тоже обмазываем кремом и украшаем на свой вкус. Я бока обсыпала орехами толчеными. А на верху украсила рожком с конфетками и написала " С Днем Рождения "
Вот такой вот высокий тортик получился!

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Просто чудесный торт получился) украсили очень симпатично)) а ещё приятно видеть такой же разрыхлитель, как и у нас продаётся) так вроде бы и далеко друг от друга живёт, разные страны, разные языки, а разрыхлитель нас объеденяет) ответить
Michaela
Спасибо. Еще сгущеное молоко нас тоже обьединяет:) ответить
Пекарь007
Ааа) а я не заметила, просто его нет фото во всей красе)) ответить
Gotja
Очень красивый торт! Я немецкий учила в школе, но, смогла перевести надпись, сама себе удивилась. ответить
Michaela
Спасибо. Значит вы хорошо учили немецкий:) ответить
Тать-я-на
Обожаю медовый бисквит. Торт понравился, поэтому забрала себе.) ответить
Ate4ka
бисквит не получается сухим? Пропитка не нужна сиропом? ответить
Michaela
Я не делала. Но этот торт не ела, так как подарок был:) ответить
Alena-Al
Симпатичное оформление! А сливки какой жирности брали? ответить
Michaela
30% жирности. ответить
Люба Райс
очень симпатичный тортик ответить
ИньЯнь
Как прикольно оформлен тортик! ответить
Emma61
Уже хочу попробовать испечь подобный торт ответить
Grettchen
Какая красотища!))) ответить
Оставить свой комментарий