Свиные ребрышки с картошкой в духовке


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-11-26
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Свиные ребрышки с картошкой в духовке - просто и вкусно

Ингредиенты:
свиные ребрышки - 1 кг.;
картофель - по желанию;
соль - 2 ст.л.;
перец острый молотый - 1 ст.л.;
приправа для мяса - 2 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
Свиные ребрышки- это та часть свиной туши, которую я предпочитаю запекать в духовке. Свиные ребра разрубить на порционные куски, хорошо вымыть, что бы удалить осколки косточек, которые обязательно будут, когда кости рубят топором. Посолить, поперчить и добавить приправу для мяса.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

Ребрышки хорошо обвалять с соли и приправах, уложить плотно в блюдо.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

Прикрыть крышкой и оставить мариноваться 2-3 часа. Картошку почистить, порезать большими кусками и уложить одним слоем на противень. Слегка посолить.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

Лук порезать полукольцами и уложить на картошку.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

По верх картошки уложить свиные ребрышки.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

Запекать в духовке при t 250* в течении 1 часа.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

Подавать на стол, картошку с ребрышками, лучше, с чем- то солененьким. Я подала с квашеной краснокочанной капустой.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке фото

Время указано без учета маринования ребрышек.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gapapolya
аппетитная тарелочка ответить
Gotja
спасибо! ответить
Пекарь007
Так аппетитно и по-домашнему) Думаю, никто б не отказался ответить
Gotja
Спасибо! Так для домашних и готовила, мои мужчины ели с удовольствием! ответить
ИньЯнь
Сытно вы кормите своих мужчин! ответить
Gotja
Так я же их люблю, вот и стараюсь кормить сытно и вкусно! ответить
Оставить свой комментарий