Соус "Тар-Тар"


Репутация: +1461
Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2016-11-26
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Соус "Тар-Тар" - домашний вариант

Ингредиенты:
огурцы соленые - 1шт;
майонез - 2ст.л;
соус горчичный - 1с.л;
укроп - 1ч.л
Способ приготовления:
Не так часто как хотелось бы, но когда можно, мы любим побаловать себя картофелем фри с каким-нибудь вкусным соусом.
Одним из любимых соусов у нас является Тар-Тар. Точнее его домашняя версия.
Готовим мы его с большим количеством соленых огурцов. А еще лучше, если есть домашний бочковые.
Ингредиенты указаны на 2 порции.
Начнем)
Огурец нарезаем кубиками, максимально мелко. Мелко крошим зелень. Свежего укропа у меня сейчас нет и я использую замороженный, также подойдет и сушеный.

Соус Тар-Тар фото


Добавляем майонез и горчичный соус. Можно использовать обычную горчицу, но тогда количество стоит уменьшить. На французскую горчицу заменять, пожалуй, не стоит.

Соус Тар-Тар фото


Перемешиваем и даем настояться минут 25-30 в холодильнике, чтобы получился именно соус, а не огурцы в майонезе:)
Готово!

Соус Тар-Тар фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sonya 31
Очень вкусно. Я еще чеснок добавляю) ответить
Тать-я-на
Люблю всякие соусы. Забрала. ответить
kolibri3335
Огурцы домашние в избытке, надо попробовать такой соус. ответить
kulinarochka
тоже любим этот соус! ответить
Пекарь007
Тысячу раз видела рецепт, но соус так ни разу и не сделала)) Должно быть вкусный, конечно, если с огурчиками повезет) ответить
Grettchen
Отличный соус! ответить
Оставить свой комментарий