Омлет без яиц


Репутация: +628
Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2016-12-01
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Омлет без яиц - или еще одна идея приготовления тофу

Ингредиенты:
тофу - 100 г;
томаты - 150 г;
лук репчатый - 50 г;
соль - по вкусу;
карри - по вкусу
Способ приготовления:
Привет!
Я к вам с рецептом омлета без яиц :) Да-да, и такое бывает!

Омлет без яиц фото

Я уже рассказывала подробно о тофу в своем рецепте запеканки из баклажан. Так вот, сегодня мы приготовим омлет из этого чуда-продукта :) Готовить его легко и просто, можно управится за 10 минут!
Начнем!
1. Помидоры моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Я еще люблю добавить в омлет лук, но муж не любит, поэтому делала без него.

Омлет без яиц фото


2. Отправляем томаты на сковороду с небольшим количеством воды (масло не нужно). Пока тушатся томаты, разминаем тофу руками или вилкой до состояния творога.

Омлет без яиц фото

3. Отправляем тофу к томатам. Добавляем в сковороду соль по вкусу и совсем малюсенькую щепотку карри - эта специя придаст вкус омлета.

Омлет без яиц фото


4. Прогреваем минутку и все готово!

Омлет без яиц фото

Приятного аппетита :)

Время приготовления: 7 мин.
Примерная стоимость порции: 59 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Для такого, конечно, нужно быть любителем тофу)) Ну выглядит аппетитно. Очень красивые фотографии) ответить
soprano
Вы правы)) Я уже так его полюбила и привыкла, что для меня это уже обыденный продукт :) А еще проблема в том, что в России мало кто делает по-настоящему вкусный тофу... из-за этого многим он не нравится... Спасибо Вам! ответить
Marsian4ik
интересный омлет) ответить
Тать-я-на
Мне тофу как-то непривычен. ответить
СолнышкоZ
Ниразу не пробовала тофу, а на вкус она какая? Как яйца? ответить
soprano
Вкус у тофу нейтральный - он может принимать вкусы и запахи других ингредиентов в блюде. Но в постных рецептах тофу часто используют вместо яиц, поскольку яичный белок вкуса тоже не имеет... ответить
Ника-Клубника
Как необычно ))) ... ответить
Рагнеда
Хм... омлет без яиц - то же самое, что мясо по-французски без мяса... ответить
Grettchen
Вот бы попробовать! ответить
SvetlanaBarulina
Нам такое не известно, но интересно. ответить
Оставить свой комментарий