Торт "Кофейный"


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-12-02
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Торт "Кофейный" - на кипятке "Сугроб"

Ингредиенты:
яйца куриные - 8шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 2 ст.;
сода гашенная уксусом. - 1 ч.л.;
кофе растворимый - 1 ст.л.;
вода - 0,5 ст.;
масло растительное - 2 ст.л.;
крем белковый - 2 стакана;
грушевый сироп - 0,5 ст.;
груши консервированые - 2 шт.;
соль - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Наступила календарная зима! У нас метель, такая, что не чего не видно. Приходят мои мужчины домой, а их ждет тортик, такой же белый, как и сугробы на улице! В миску разбить яйца.

Торт Кофейный фото

Миксером взбить яйца до образования пенки. добавить сахар.

Торт Кофейный фото

Добавить муку, соль и соду, гашеную уксусом и еще раз все взбить.

Торт Кофейный фото

В стакане развести кипятком кофе.

Торт Кофейный фото

В тесто вылить растворенный кофе и растительное масло.

Торт Кофейный фото

Тесто хорошо взбить.

Торт Кофейный фото

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить тесто.

Торт Кофейный фото

Выставить программу "Выпечка". Через 50 минут корж готов.

Торт Кофейный фото

Корж остудить и разрезать на две части.

Торт Кофейный фото

В сезон созревания фруктов, я заготавливаю, специально для тортов, груши в сиропе. Сиропом пропитать коржи.

Торт Кофейный фото

груши порезать тонкими дольками.

Торт Кофейный фото

Корж смазать белковым кремом.

Торт Кофейный фото

Дольки груши выложить на крем.

Торт Кофейный фото

Закрыть вторым коржом.

Торт Кофейный фото

Торт обмазать кремом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Торт Кофейный фото

Торт Кофейный фото

Торт Кофейный фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ИньЯнь
Какой пышный! А крем белковый какой плотный! у меня ни как не получается сделать такой же, как у вас ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Katero
Отличный тортик! ответить
Gotja
Спасибо большое! ответить
Пекарь007
Шикарный корж получился) Думаю, торт и на вкус превосходен ответить
Gotja
В микроволновке получается отличная выпечка! А торт, мои мужчины, к вечеру уже съели, сладкоежки! ответить
ЕленкаВишня
Отличный рецепт!!! ответить
Gotja
Благодарю! ответить
kulinarochka
Прекрасный тортик! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Оставить свой комментарий