Рецепт: Творожно-овсяное печенье - быстро, вкусно и полезно

Я только начинаю осваивать пекарское дело, и пока что в моем арсенале рецептов только один, просмотреть его можно перейдя по ссылке.

У меня есть маленький ребенок, который не любит ни творог ни овсянку. Я решила попробовать объединить эти два полезных продукта в печенье, и рецептом делюсь с Вами:

Яйцо, творог и сахар кладу в посуду для смешивания. Я взяла целый стакан сахара, и печенье получилось очень сладким, так что в следующий раз буду класть вполовину меньше:

Добавляю спред или масло и смешиваю вилкой:

Овсяные хлопья измельчу чоппером в муку:

Овсяную муку добавляю к творожной массе:

Вымешиваю тесто руками до однородной консистенции, чтобы из него можно было слепить печеньки:

Отщипываю по небольшому кусочку теста и формирую из них небольшие лепешки:

Каждую лепешку немного приплюскиваю и выкладываю на застеленный пергаментом протвинь:

Из указанных ингредиентов у меня получилось двадцать творожно-овсяных печенек:

Протвинь с печеньем ставлю в разогретую духовку, и выпекаю при температуре 190 градусов 20 минут:

Протвинь с готовым печеньем выглядит вот так:

Печенье получилось мягким и нежным. Творог я покупала на рынке, домашний, и в печенье он хорошо чувствуется. Ребенок уплетает это печенье только успевай выдавать) Да и мне с чаем в самый раз!

Спасибо за просмотр! Творческого Вам кулинарного вдохновения!