Рецепт: Суп картофельный - с грибным порошком, постный

Каждую осень мы ходим за грибами. Грибы солим, маринуем и делаем грибной порошок. Как приготовить грибной порошок я уже рассказывала. Что бы приготовить картофельный суп, картошку надо вымыть, очистить и порезать не большими брусочками.

Картошку отправить в кастрюлю и залить водой. Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать.

Обжарить до готовности.

Когда картошка закипит, в кастрюлю отправить поджарку и грибной порошок.

Суп варить до готовности картошки. В конце варки, по желанию, можно добавить любимые приправы. Готовый суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить свежий укроп, у меня замороженный и приправу с грецкими орехами