Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-12-13
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - в сметане
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
перец сладкий - 1 шт;
сметана 15% - 2 ст лож;
питьевая вода - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
перец сладкий - 1 шт;
сметана 15% - 2 ст лож;
питьевая вода - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по вкусу
Всем здравствуйте! Рада вас видеть на моей страничке )
Сегодня мы с вами будем готовить до безобразия простое блюдо - куриное филе тушенное с овощами. Недавно готовила такое же блюдо, только вместо курицы использовала свинину. И в том случае, и в этом - получается нежно, вкусно и сочно. Ну а с овощами каждый раз можно экспериментировать.
Куриное филе, желательно не до конца размороженное, нарезаем брусочками или кубиками, кому как больше нравится.
Головку репчатого лука чистим, нарезаем полукольцами
Сковороду нагреваем, наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем кусочки куриного филе, обжариваем до тех пор, пока они "не побелеют"
затем выложим лук, перец сладкий и морковь. Морковь и сладкий перец у меня в замороженном виде, уже подготовленные. Курицу с овощами обжариваем еще пару минут
Затем добавляю сметану, вливаю воду до нужной мне консистенции
солю, перчу по вкусу, насыпаю сушеную зелень. Тушу все вместе минут 15.
Такая курочка отлично сочетается с любым гарниром. Я подала со спагетти.
Процесс готовки много времени не занимает, но вкус однозначно всех порадует и никого равнодушным не оставит.
Приятного аппетита и до новых встреч !
Сегодня мы с вами будем готовить до безобразия простое блюдо - куриное филе тушенное с овощами. Недавно готовила такое же блюдо, только вместо курицы использовала свинину. И в том случае, и в этом - получается нежно, вкусно и сочно. Ну а с овощами каждый раз можно экспериментировать.
Куриное филе, желательно не до конца размороженное, нарезаем брусочками или кубиками, кому как больше нравится.
Головку репчатого лука чистим, нарезаем полукольцами
Сковороду нагреваем, наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем кусочки куриного филе, обжариваем до тех пор, пока они "не побелеют"
затем выложим лук, перец сладкий и морковь. Морковь и сладкий перец у меня в замороженном виде, уже подготовленные. Курицу с овощами обжариваем еще пару минут
Затем добавляю сметану, вливаю воду до нужной мне консистенции
солю, перчу по вкусу, насыпаю сушеную зелень. Тушу все вместе минут 15.
Такая курочка отлично сочетается с любым гарниром. Я подала со спагетти.
Процесс готовки много времени не занимает, но вкус однозначно всех порадует и никого равнодушным не оставит.
Приятного аппетита и до новых встреч !
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
