Рецепт: Мясные котлеты - в пароварке
Ингредиенты:
фарш домашний - 1 кг;
лук репчатый - 300гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
фарш куриный - 500 гр
Способ приготовления:
фарш домашний - 1 кг;
лук репчатый - 300гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
фарш куриный - 500 гр
Сегодня я поделюсь очень простым рецептом, очень вкусных котлеток. Фарш в идеале делать конечно самим, но я покупаю, обычно фарш Домашний, свинина с говядиной + добавляю еще куриный фарш, по мне так выходит менее жирно. Итак, приступим
1. Берем фарш свинина/говядина и смешиваем его с куриным фаршем.
2. Лук чистим, режим мелким кубиком, добавляем в фарш
3. Солим, перчим по вкусу
Многие добавляют в котлетки яйцо, хлеб и прочее, но по мне это абсолютно лишнее.
4. Лепим котлетки и выкладываем их в пароварку. Я ставлю на 45 минут, за это время они идеально приготавливаются.
И все! Наши котлетки готовы! Выходя очень нежными, сочными, в меру жирными. Как говорится все гениальное просто))))) Приятного аппетита!
1. Берем фарш свинина/говядина и смешиваем его с куриным фаршем.
2. Лук чистим, режим мелким кубиком, добавляем в фарш
3. Солим, перчим по вкусу
Многие добавляют в котлетки яйцо, хлеб и прочее, но по мне это абсолютно лишнее.
4. Лепим котлетки и выкладываем их в пароварку. Я ставлю на 45 минут, за это время они идеально приготавливаются.
И все! Наши котлетки готовы! Выходя очень нежными, сочными, в меру жирными. Как говорится все гениальное просто))))) Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Nastenka25 · 2016-12-15 12:58:34
Нет, идеально держатся, пробовала в духовке, выходят суховато, хотя может передержала, а в пароварке, идеально)
ответить
Nastenka25 · 2016-12-16 07:20:06
Точно) А лишний стекает, еще и бульон очень не плохой выходит)
ответить