Рецепт: Салат из редьки с мясом - вкусный и сытный

Сегодня готовлю очередной салат из черной редьки. Первый можно посмотретьздесь. Салат мясной, поэтому более сытный.
Черную редьку промыть, почистить и натереть на мелкой терке

сок с редьки отжать. Он нам не нужен

натереть морковь на крупной терке

лук нарезать

в сковороду с разогретым растительным маслом положить морковь и лук

посолить, перемешать и обжарить до готовности

отварное мясо (у меня свинина нежирная) порезать на кусочки

остывшую морковь с луком смешиваем с редькой и мясом

перемешиваем. Если салат получился суховат, можно добавить немного растительного масла.

выкладываем на тарелку и угощаемся!

Время приготовления указано без учета отваривания мяса.