Рецепт: Салат "Снеговик" на Новый год - из крабового салата

Всем привет! Сегодня расскажу как выложить салат на Новый год в виде снеговика.

Сначала я хотела выложить снеговика из салата "Грибная поляна".салат "Грибная поляна" Но позже решила использовать крабовый. Давненько мы его не готовили. С детства этот салат был на каждом празднике, у меня он получается очень вкусным, мой секрет в том, что я использую всего три ингредиента: яйца, крабовые палочки и кукурузу и секрет в том, что я очень мелко измельчала яйца и крабовые палочки. Но даже самое вкусное надоедает если это есть постоянно. Вот за последние 5 лет ни разу не готовили крабовый салат, зато салат грибная поляна не пропускал ни одно застолье. Так что в моём случае настало время крабового салата=)

Нам понадобится:

Варёную морковь и помидор мы используем для украшения. Из моркови вырежем, естественно, нос и шарф снеговика. А из помидора сделаем шапочку.
Итак, яйца мы отправим вариться, затем 4 яйца натрём в миску для смешивания, остальные 3 яйца отделим на белки и желтки, желтки так же отправим в салат. Крабовые палочки измельчим.

Смешаем кукурузу, яйца и крабовые палочки

заправим салат, майонезом. Хорошо перемешаем

Выкладываем на плоскую тарелку формируя снеговика

Натрём на мелкой терке белки, оставив немного для того, чтобы вырезать ручки и ножки снеговика

Посыпаем "снеговика" белком

Из варёной моркови мы вырежем шарф снеговика, и, конечно же, нос. Из оливок сделаем пуговицы и глаза

Рот вырежем из болгарского перца или помидора

Сделаем ножки и руки из белка, украсим как вам нравится

Салат готов!

Спасибо, что заглянули. Новогоднего Вам настроения!

Стоимость:
Крабовые палочки-41,25 коп. (1 кг=137,50)
Яйца -39,48 (10 шт=56,40)
Кукуруза -45,65
Майонез -19,825 (800 гр=122)
помидор
морковь
Оливки = 5 руб.
Стоимость салата "Снеговик" 151 руб.
Вес салата получился ровно 1000 грамм, это 5-10 порции, беру средний показатель, 7 порций