Рецепт: Муравейник нестандартный - с декоративными элементами из мастики

Хотела я на Новый год сделать торт прям новогодним (с елочками, снеговиками и прочими радостями), но муж заказал муравейник. Поскольку желания мужа у нас в доме выполняются, мне пришлось впервые испечь этот тортик.

Сливочное масло нужно вытащить из холодильника заранее, чтоб оно подтаяло.
Смешиваем половину масла с двумя куриными яйцами.

После этого вливаем молоко (жирность значения не имеет) и снова хорошо перемешиваем.

Далее всыпаем разрыхлитель теста. Если заменяете его на соду, то ее нужно брать в два раза меньше.

Затем начинаем всыпать муку частями. Тесто должно быть не слишком тугим.

Получившегося "колобка" нужно обмотать пищевой пленкой и спрятать в холодильник на часок. У меня правда лежало чуть больше, потому как в предновогодней суете приходилось много бегать.

Далее достаем тесто из холодильника и отрывая маленькие кусочки, выкладываем их на противень с пергаментом или с силиконовым ковриком.
Отправляем противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Через 15 минут тесто приготовится. Если вдруг некоторые кусочки получились поменьше, они будут чуть более "загорелыми".

Приступаем к приготовлению крема. Тут все просто. Нужно смешать банку вареной сгущенки с оставшимся сливочным маслом.

Для получения абсолютно однородного крема лучше использовать миксер, руками будет сложно так взбить.

Далее просто всыпаем остывшее тесто в крем. У меня получилось 5 противней таких шариков. Хорошо перемешиваем и формируем горку, которая и будет нашим муравейником.
Отправляем торт в холодильник на ночь, чтоб пропитался.

Обычно в рецептах готовый торт посыпают маком или натертым шоколадом, которые имитируют муравьев. Но я решила сделать муравья более явным, поэтому слепила его из мастики. Внутри муравья несколько шариков, которые я оторвала из готового теста.

Художник из меня не очень, но этот муравей даже мне понравился. Муж тоже был рад такому чудному тортику.

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Приятного аппетита!

* Время приготовления указано без времени на пропитку торта в холодильнике.