Рецепт: Сырный хворост - Отличная закуска к пиву

Всем доброго времени суток.
Я продолжаю радовать своего любимого мужа вкусняшками к пиву, и решила поделиться с Вами рецептом очень простой и невероятно вкусной закуски. Сырный хворост отлично подойдет как к пиву, так и просто похрустеть. У нас в семье никто не остался к нему равнодушным, и постоянно просят приготовить еще.

Итак, для приготовления понадобится следующий минимум ингредиентов:

Способ приготовления очень простой:
1. Твердый сыр натираем на крупной терке.

2. Добавляем к натертому сыру яйца, пшеничную муку, солим по вкусу. Можно также добавить любимые специи, но мне больше нравится без них.

3. Замешиваем тесто, можно с помощью ложки, а можно и просто руками.

4. Наливаем на сковороду большое количество подсолнечного масла, чтобы оно покрывало хворост, ставим сковороду на средний огонь. Это наверное единственный минус данной закуски, так как расход подсолнечного масла примерно 400-500 мл.

5. Пока подсолнечное масло нагревается, насыпаем на стол небольшое количество муки и раскатываем на ней тесто, толщиной примерно 1 см. Я раскатывала руками, так как тесто слишком мягкое. Нарезаем раскатанное тесто на произвольные соломки. Я нарезала небольшими соломками, чтобы в сковороду влезло максимальное количество.

6. Когда подсолнечное масло закипит, отправляем в него хворост и немного уменьшаем огонь.

7. Обжариваем хворост до золотистого цвета, а затем с помощью шумовки достаем его из масла и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось в них.

Вот и все сырный хворост готов, даем ему немного остыть при комнатной темпиратуре и можно подавать на стол. К нему отлично подойдет любой соус, но мы его слопали и без соуса за обе щеки)

Приятного аппетита!
Надеюсь мой рецепт кому-нибудь пригодится и Вы также порадуете своих близких этим хрустящим лакомством.

Желаю всем кулинарного вдохновения и успехов в приготовлении!
А если Вы также любите баловать своих мужей закусками к пиву, то советую обратить Ваше внимание на рецепт картофельных палочек с паприкой.
Поздравляю всех с прошедшими празниками и желаю всего самого хорошего в Новом году!
Время приготовления указано полностью от начала и до конца.
Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.