Рецепт: Домашние конфеты Рафаэлло - С орешками

Здравствуйте!
Наверное, каждый и Вас пробовал конфетки «Рафаэлло» с прекрасным нежным вкусом, но вот цена у таких конфет достаточно высокая и не каждый может себе позволить. Поэтому предлагаю рецепт приготовления «Рафаэлло» в домашних условиях. Делается это очень легко и просто, при этом результат Вас порадует. Сам процесс приготовления мне напоминает пирожное "Картошка", только здесь ничего варить и подогревать не нужно.

Нам понадобится:
кукурузные палочки – 70 гр.;
сгущенное молоко – 7 ст. ложек;
кокосовая стружка – 1 пачка (40 гр.);
орех очищенный (в моем случае, фундук) – количество равняется количеству конфет. У меня вышло 15 штук (на фото показано больше орешков).

1. Кукурузные палочки необходимо растереть в однородный порошок. Я беру пластиковую емкость с круглым дном и начинаю измельчать с помощью скалки, так же можно измельчать и вилкой, кому как нравится. Но емкость в любом случае надо брать с высокими бортиками, так как крошки разлетаются в разные стороны. Также измельчать кукурузные палочки лучше всего небольшими порциями.

2. После того, как кукурузные палочки превратились в порошок, добавляем к ним сгущенное молоко и делаем это поэтапно.

1 ложку сгущенного молока добавили и размещали, после этого снова добавили и так до тех пор, пока масса не станет более плотной, но при этом эластичной.

3. Из полученной массы начинаем руками формировать шарик, при этом не забываем в серединку положить орешек.

Чтобы шарик получился более плотным, катаем его в ладошках до того, как он примет ровный вид. Шарик получается примерно 3 в диаметре.

4. Полученный шарик обмакиваем в кокосовой стружке и выкладываем на тарелочку.

Проделываем тоже самое с оставшейся массой.

5. Полученные конфетки должны немного застыть, поэтому убираем их в холодное место или в холодильник на 1-2 часа.
После этого конфетки «Рафаэлло» готовы.

Я брала небольшое количество каждого ингредиента и у меня получилось 15 конфеток диаметром 3 см.

Приятного аппетита!