Добавить рецепт
sve-haУкраина, Харьков
Репутация: +202Все рецепты автора: 22
Дата публикации: 2017-01-20
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Пампушки чесночные - в духовке
Ингредиенты:
чеснок - 1 головка;
мука - 400 г.;
квас - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
вода - 1 ст.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
масло растительное - 4 ст.л.
Способ приготовления:
чеснок - 1 головка;
мука - 400 г.;
квас - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
вода - 1 ст.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
масло растительное - 4 ст.л.
По традиции в Украине подают пампушки с чесноком к борщу. Хочу поделится и я своим рецептом таких пампушек.
В 1 стакане слегка теплой воды разводим 1ст. ложку сахара, щепотку соли, 2ст. л. муки и 1ч. л. дрожжей (если дрожжи прессованные то берем 10г.),
Пока пекутся пампушки готовим чесночную заправку
добавляем в кашицу 2 ст. л. кваса (можно заменить узваром или кипяченой водой) и 2 ст. л. растительного масла, перемешать
В 1 стакане слегка теплой воды разводим 1ст. ложку сахара, щепотку соли, 2ст. л. муки и 1ч. л. дрожжей (если дрожжи прессованные то берем 10г.),
Пока пекутся пампушки готовим чесночную заправку
добавляем в кашицу 2 ст. л. кваса (можно заменить узваром или кипяченой водой) и 2 ст. л. растительного масла, перемешать
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
KalimullinaK · 2017-02-01 12:46:49
Никогда не пробовала такие пампушки. Аж слюньки потекли!
ответить
grebenkina irina · 2017-04-19 15:51:19
Пампушки просто обожаю! Хотя понимаю, что много мучного нельзя, но оторваться от них нереально! Они еще так соблазнительно чесночком пахнут!
ответить