Рецепт: Эскалоп с грибами - очень вкусный

Нарежем мясо свинины порционными кусочками, или купить свинина нарезанным кусочками. отобьем его при помощи молоточка для отбивания мяса, затем посолить свинину . обжарить мясо по минутке с каждой стороны. для обжарки надо сильно разогревать масло на жаровнике . Обжаренные эскалопы выложим на противень. в это время грибы с луком порежат

и обжарить на масле. посолить и поперчить, добавлять сметану или можно майонез ... На эскалопы выложим грибы поставить в духовку ( можно кусочки помидора тоже добавить ))поставить духовку 20 минут после этого добавить сыр и поставить в духовку, пока не расплавится сыр .

украшать петрушкой, приятного аппетита ))!!